Josefa Bar – die zentrale Apéro-Anlaufstelle

Seit August 2024 lockt die kleine Josefa Bar im Münchner Stadtzentrum als einladende Anlaufstelle für eine Shoppingpause oder ein Feierabendgetränk.

Wir konnten uns vor Kurzem bei einem Besuch einen genaueren Eindruck verschaffen. Und siehe da: Die Hotelbar des Platzl-Hotels hat sich in den Räumlichkeiten eines ehemaligen Trachtengeschäfts in der Sparkassenstraße tatsächlich neu erfunden, kein Vergleich mehr zu früher. Sowohl direkt von der Straße als auch über die Hotellobby könnt ihr der Josefa Hallo sagen. 

Die stilvolle Bar mit bodentiefen Fenstern und hohen Decken ist hell und einladend eingerichtet. Das Interieur wurde vom renommierten Innenarchitektur-Team der Firma Dreimeta gestaltet, die ihre Handschrift auch bei den neuen Suiten im Platzl Hotel hinterlassen haben. Dunkles Eichenholz, glasiertes Fliesendesign und getöpferte Leuchten schaffen eine gemütlich-elegante Atmosphäre. Die mit Altholz verkleidete Barfront bildet das zentrale Möbelstück im Raum. Ein auch im Winter frühlingshaft anmutender Hingucker sind die floralen Fassadenmalereien.

Essen und Trinken in der Josefa Bar

Für den kleinen Hunger sind saisonale Kuchen, belegte Brote und Frühstücks-Bowls im Angebot. Exklusive Kaffeespezialitäten von Dallmayr in zwei speziellen Röstungen – dem kräftigen „Josefa Power Blend“ und dem milden „Josefa Tender Blend“ – helfen beim Wachbleiben bzw. Wachmachen. Zu späterer Stunde stehen Aperitifs und Cocktails wie der Espresso Martini besonders hoch im Kurs. Signature Drinks sind der „Spatzl“ mit Orangen-Chili-Likör, Limette, Chocolate Bitters und Sekt, der „Gspusi“ mit Pfirsichlikör, Mandelsirup, Peach Bitters und Sekt sowie der „Lausbua“ mit Ayinger Lager Hell, Orangen-Chili-Likör und Zitrone. Beim Wein waren wir von „Josefas Liebling“, einer Cuvée aus Grauburgunder und Chardonnay, auch gleich angetan.

Die Leitung der Josefa Bar liegt bei Nathalie Putz, die seit 2022 an der Neuausrichtung der Bar mitgewirkt hat. Als Gastgeberin und Barmanagerin sorgt sie mit ihrem Team für einen sympathischen Service und ein gut austariertes Gleichgewicht zwischen Dolce Vita und bayerischer Gemütlichkeit. „Die Josefa ist mir von Anfang an ans Herz gewachsen“, sagt Putz. „Ich habe jeden Schritt ihrer Entwicklung miterlebt und freue mich jetzt, ihre Zukunft als Gastgeberin und Barmanagerin aktiv zu gestalten. Mein Ziel ist es, die Josefa zu einem lebendigen Ort zu machen, an dem sich unsere Gäste rundum wohlfühlen – ein Treffpunkt, der Qualität und Herzlichkeit vereint.“

Hier geht es zur Seite mit weiteren Infos und Events in der Josefa Bar: https://www.in-muenchen.de/locations/josefa-muenchen.html