Mit der Eduard‘s Bar eröffnet das Fashion-Unternehmen Breuninger eine neue Tages- und Cocktailbar in der Sendlinger Straße
Noch bis 19. August wird die Neueröffnung mit einem Special Opening Drink, Live DJ Sets und vielen Überraschungen gefeiert: Unmittelbar neben seinem Flagship Store präsentiert das exklusive Fashion-Unternehmen Breuninger mit der Eduard‘s Bar eine Adresse für kreative Getränkekompositionen, einem feinen Snackangebot und stylish elegantem Ambiente. Mit insgesamt rund 150 Quadratmetern und 70 Sitzplätzen – davon 40 Plätze im Innenbereich sowie 30 Plätze unter den Arkaden – ist das Eduard‘s nun ganzjährig für entspannte Shoppingpausen und After-Work-Drinks (After-Work-Event jeden Donnerstag ab 17 Uhr) geöffnet. Ein dazugehöriger Freisitz ist zentral in der Fußgängerzone gelegen und verfügt bei gutem Wetter über 30 weitere Plätze.
Es sei dem Unternehmen wichtig, die Gäste kulinarisch zu begeistern, mit bestem Service zu überzeugen und eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre zu kreieren, erklärt Michael Neef, Corporate Director Food and Beverage bei Breuninger. Und berichtet bei einem Besuch kurz vor der Eröffnung, dass die neue Bar in München bereits die fünfte unter dem Vornamen des Firmengründers neben den Standorten Stuttgart, Nürnberg, Düsseldorf und Ludwigsburg ist. Insgesamt betreibt Breuninger 27 Gastronomie-Betriebe in 13 Filialen und beschäftigt rund 350 Mitarbeiter nur in diesem Bereich. Erwähnenswert sei dabei auch die erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Sansibar mit Restaurants in den Häusern in Stuttgart und Düsseldorf als einziger Kooperationspartner der Sylter Kultgastronomie.
Das Münchner Eduard‘s hat montags bis samstags ab 9 Uhr geöffnet und lädt ganztägig zum Genießen ein: neben einem umfangreichen Frühstücksangebot und ausgesuchten Kaffeespezialitäten reicht die Getränke- und Spirituosenkarte von Signature Drinks, wie zum Beispiel einem schön sommerlichen „Caribbean Flowers“ mit einer hauseigenen „Breuninger-Rum-Spirituose“, Pastis, Mangosaft, Minze und Limette (ungewöhnlich und gelungen), über Cocktail-Klassiker bis hin zu alkoholhaltigen und alkoholfreien Getränken, die durch Homemade-Zutaten verfeinert werden. Ergänzt wird die Bar-Karte durch süße und herzhafte Snacks, die ebenfalls beim Pre-Opening präsentiert wurden und allesamt gut ankamen: Eine Hummercremesuppe im Bügelfläschchen, Burrata von Ói fra aus München, kleine Teigtütchen mit Humus, Tatar oder Forellenkavier und Creme Fraiche, sehr gute Garnelen in pikanter Cocktailsoße und eine vegane Currywurst mit einer fruchtigen Soße, die fast mehr ein Chutney war. Als Nachtisch drei verschiedenfarbige Macarons mit Pistazie, Aperol oder Holler. Die Karte listet noch verschiedene Bowls und Salate, eine Tagessuppe, Lachstatar, Tapas und verschiedene Kuchen und Smoothies auf. Fazit: Schön, dass es in der Sendlinger Straße auf dieser Höhe wieder eine Tages- und Cocktailbar mit Snacks gibt, die auch, aber nicht nur für Shopping-Kundschaft geöffnet ist.
Autor: Rainer Germann
Eduard’s Bar – Breuninger München, Sendlinger Straße 3
Mo-Fr: 9 bis 23/Sa: 9 bis 24 Uhr, Tel: 089 24 44 22 520, www.eduards-bar.de